Pourquoi nos clients adorent la Pizza Margherita QUOTA

Simple en apparence, la Margherita est le test ultime pour toute pizzeria. Chez Quota, elle est notre fierté. La beauté de ce classique réside dans l'équilibre parfait de trois ingrédients : la tomate, la mozzarella et le basilic.

Nous utilisons des tomates San Marzano pour leur douceur naturelle, une mozzarella fior di latte qui fond délicieusement sans être grasse, et des feuilles de basilic frais ajoutées juste avant de servir pour libérer tout leur parfum.

C'est cet équilibre, posé sur notre pâte artisanale, qui fait que nos clients reviennent encore et toujours pour ce classique indémodable.